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高 君

河南蓮花味之素有限公司微生物發(fā)酵工，第五屆中華技能大獎獲得者。曾榮獲全國勞動模范、全國“五一”勞動獎?wù)?、全國技術(shù)能手、全國青年崗位能手等榮譽。

高君在微生物發(fā)酵設(shè)備改進方面，多次取得突破性成果，由他參與制作的“提取菌體蛋白的氣浮分離裝置”獲國家實用新型發(fā)明專利。

高 君：傳奇發(fā)酵專家

高君是河南蓮花味之素有限公司一位特殊的員工，也是微生物發(fā)酵行業(yè)內(nèi)有名的專家。但是令人意外的是，這位擁有高超技術(shù)的專家竟然只有高中學(xué)歷。

1989年，全國的原材料價格大幅度上揚，物資搶購成風(fēng)，企業(yè)一度陷入困境，急需找到新的出路。以“玉米代替大米”“液氨代替尿素”“硫酸代替鹽酸”的“三代工程”成為企業(yè)的救命良藥。面對原材料短缺，高君看在眼里，急在心里。他憑借自己多年的崗位操作經(jīng)驗，積極參與廠里“三代工程”的設(shè)備安裝和維修，并形成了很多自己獨到的見解。廠里決定將“三代工程”項目設(shè)備安裝調(diào)試的重任交給高君所在的班組。高君知道，僅憑以前所學(xué)的那點知識和操作工的技能根本不可能完成這么艱巨的任務(wù)。為此，他找來大量專業(yè)資料，一本一本查閱，做好筆記，并且將書中的知識與自己的基層實踐經(jīng)驗結(jié)合起來，在微生物發(fā)酵設(shè)備安裝上提出了一系列技術(shù)革新的建議，最終“三代工程”的設(shè)備安裝調(diào)試率先完成，試生產(chǎn)一次成功，這些技術(shù)甚至被中外專家稱為“在教科書上找不到的新技術(shù)”。

此后，廠領(lǐng)導(dǎo)又把發(fā)酵工藝全流程的設(shè)備調(diào)試維修任務(wù)都交給高君管理。他認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，并寫成通俗易懂的材料。這些材料成為發(fā)酵車間職工的必讀教材。

成功，是最美味的果實，每個人都渴望得到，但連著果實的枝干有很多。高君的成功之路不是上名牌大學(xué)，讀熱門專業(yè)，而是默默堅守在技術(shù)崗位上，不斷探索鉆研。憑著幾十年的專注和奉獻，他最終超越自我，成為國寶級的技師專家。

（來源：摘編自《大國工匠》一書，湖南電子音像出版社 主編：劉建武 音頻制作：畢婧 播講：魯楚原）